Caqui

Frutales Fam. Ebenáceas N. Científico Diospyros kaki
 

Otros nombres: Oriental persimmon, Caqui
Porte: Alto
Puede medir hasta 13 m pero suele tener entre 8 y 10 m.
Hoja: Caduca
Color de la hoja: Verde
Hojas de peciolo corto, simples, elípticas. Se vuelven anaranjadas o amarillas antes de caer, coincidiendo con la maduración de los frutos.
Floración: Plena primavera, Final de primavera
Flores masculinas y femeninas en distintos pies. Muy pequeñas.
Color de la flor: Verde
Color del fruto: Rojo, Amarillo, Naranja
Baya rojiza o amarillo-anaranjada, de forma y tamaño parecido a una manzana. Su carne es dulce y gelatinosa. Recubiertos por fuera de una capa cerúlea que se desprende al frotar.
Recolección: Final de verano, Principio de otoño
Temperatura: No soporta bajas temperaturas.
Riego: Soporta sequías prolongadas.
Siembra: Principio de primavera
Reproducción:
La semillas son de germinación irregular. Da mejor resultado el injerto de escudete o acodo.
Tipo de suelo:
Todo tipo de suelos.
Usos y virtudes: Comestible
Sus frutos son astringentes por la presencia de taninos. Ricos en carotenos, antioxidantes, vitaminas A y C.
Observaciones:
Originario de China y Japón, introducido en Europa en el siglo XIX. Muy cultivado en EE.UU. Francia y Japón. En España se cultiva en la ribera del Júcar la variedad rojo brillante con denominación de origen.

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